[주한스페인대사관 경제상무부] Restaurants from Spain
안녕하세요, 스페인 대사관 경제상무부입니다.
Restaurants from Spain 인증 프로그램에 대하여 간략하게 안내드립니다.
스페인의 정통 요리를 중심으로 한 품질 기준을 보장하며, 전 세계에서 운영 중인 스페인 호레카 (HoReCa) 업계를 대상으로 지원하고 있습니다. 이를 통해 소비자들이 정통 스페인 요리를 보다 쉽게 접할 수 있도록 하고 있습니다. 현재 한국에는 ‘Restaurants from Spain’ 인증을 받은 레스토랑 브랜드 4곳 있으며, 앞으로 이러한 인증 레스토랑의 수를 지속적으로 확대해 나갈 예정입니다.
따빠마드레 Tapa Madre
연락처: 0507-1404-4199 https://www.instagram.com/tapamadre2016/
주소: 서울 종로구 경희궁길 43 따빠마드레
Tapa Madre는 종로구에 위치한 스페인 레스토랑으로, 스페인 현지 음식을 재공하고 있습니다. 대표 메뉴로는 파에야, 감바스 알 아히요, 상그리아와 같은 대표적인 스페인 요리와 음료가 포함되어 있습니다.
지로나 Girona:
연락처: 0507-1404-4199 https://www.instagram.com/tapamadre2016
주소: 경기 수원시 영통구 광교호수공원로 80 앨리웨이 3층 311호
지로나 Girona (바이 소브레메사)는 셰프 에드가르케사다 피사로가 이끄는 레스토랑으로, 스페인의 풍미를 현대적으로 재해석한 요리를 선보입니다. 레스토랑 이름인 ‘Girona’는 셰프의 고향인 스페인지로나에서 따왔으며, ‘Sobremesa’는 식사 후 대화를 나누며 시간을 보내는 스페인의 사회적 식사 문화를 의미합니다
Spain Club 스페인클럽
Spain Club은 음식을 통해 스페인의 문화와 전통을 알리고 대중화하는 것을 목적으로 설립된 국내 식음료 브랜드입니다.
2009년 서울 신사동 가로수길에서 시작하여, 현재는 서울 이태원과 부산 해운대구를 포함한 여러 지역에 매장을 운영하고 있습니다. 최근 ‘라콘차 by 스페인클럽’ 매장이 롯데월드타워 에비뉴엘에 오픈하였습니다.
- Spain Club Itaewon 스페인클럽 이태원점
연락처: 02-795-1118 https://www.spainclub.co.kr/, https://www.instagram.com/spainclub_itw/?hl=en
Spain Club의 메뉴에는 타파스(스페인식 햄, 오징어 튀김, 감바스 등), 전통 요리, 그리고 파에야나 ‘아로스 네그로’와 같은 특별 요리가 포함되어 있습니다. 또한 스페인 맥주, 와인, 상그리아 등 다양한 주류도 제공하고 있습니다.
2. Spain Club Haeundae Busan 스페인클럽 부산 해운대점
연락처: 051-746-1164, https://www.spainclub.co.kr/
주소: 부산광역시 해운대구 해운대 해변로298번길 24 팔레드시즈 1층
Spain Club 부산 해운대점에서는 해운대의 바다와 해변을 즐기는 동시에 Spain Club의 메뉴와 타파스, 스페인 음료를 맛볼 수 있습니다.
3. La Concha by Spain Club 라콘차에비뉴엘 by 스페인클럽
연락처: 02-3213-2610, https://www.spainclub.co.kr/, https://www.instagram.com/la_concha_by_spainclub/
라콘차 에비뉴엘 by 스페인클럽 전통 스페인 요리를 재해석하여 권위 있는 아베뉴엘 롯데월드타워에 위치한 현대적인 공간에서 스페인 미식 문화를 체험할 수 있는 메뉴를 기획했습니다.
VINITUS 비니투스
비니투스는 스페인의 다양한 문화와 미식 전통이 어우러진 스페인 레스토랑입니다. 레스토랑은 스페인 북부의 산 세바스티안에서 남부의 세비야까지 주인들의 여행에서 영감을 받았습니다. 현재 서울 용산구와 성남시 판교에 2개 점포를 두고 있다.
- VINITUS Yongsan 비니투스 용산본점
연락처: 10-8836-8821, https://www.instagram.com/vinitus_kr
Vinitus의 메뉴로는 스페인식 문어, 먹물 빠에야, 테이블 올리브, 오징어 튀김, 또르띠야, 수비드 목살 스테이크 요리 등 스페인 전역의 대표적인 요리와 타파스가 포함되어 있습니다.
2. VINITUS Pangyo 비니투스 판교
연락처: 10-2682-3525, https://www.instagram.com/vinitus_kr
주소: 경기 성남시 분당구 동판교로177번길 25 230호
For more information about Restaurants from Spain, please visit https://www.foodswinesfromspain.com/en/certified-restaurants-from-spain/certified-restaurants and the documents attached.